広島県厳島の名産「もみじ饅頭」｜広島

もみじ饅頭



紅葉の名所として知られる日本三景・安芸の宮島（厳島）名物。
広島県のお土産として知名度バツグンのお菓子です。

生地はカステラで出来てあり、中に餡子がつまってます。
基本的には「こしあん」を使用。
最近はクリームやチーズ、抹茶味などバリエーション豊かです。

何と言っても特徴はもみじの形。

個人的には東京の人形焼と似たような味だと感じました。
どっちもカステラ生地ですしね。