岐阜中津川の栗きんとん｜岐阜

岐阜中津川の栗きんとん




おせちに入っている「栗金団」ではありません。
和菓子の「栗きんとん」です。

栗に砂糖を加えて炊き上げたお菓子。
なんと水分は栗から出る物だけなんですが、しっとりとした食感になっています。

食べてみると、栗の風味がじわーっと広がる上品な味。
甘すぎない丁度良いおいしさです。

最近はネット通販も見かけますが、生菓子なので賞味期限がとっても早いです（２～３日ほど）
届いたらお早めに食べることをおすすめします。